В 2010 году Международная ассоциация производителей фруктовых соков выступила перед странами с ходатайством об учреждении данного события. Эта идея была сразу же поддержана Испанией, Польшей и Турцией. Позже к празднованию присоединилась и Россия. В 2012 г. Российский союз производителей сока выступил с предложением о выборе даты празднования путем голосования в интернете. Учитывая, что в России сбор урожая осуществляется в сентябре, выбор упал на один из дней данного осеннего месяца.
Международный день сока ежегодно празднуется в третью субботу сентября. В 2018 году мероприятия проходят 15 сентября. Международный день сока отмечают не только дети, но и взрослые – любители данного напитка.
По мнению специалистов, соки должны быть в рационе каждого человека, особенно в холодные времена года (осенью и зимой), когда витамины особенно важны для четкого функционирования организма. Именно напитку, который быстро и легко усваивается, а также является, пожалуй, самым доступным способом получения разнообразных полезных веществ, элементов и витаминов, и посвящен этот праздник.
Больше интересных и удивительных фактов на сайте Роспотребнадзора:
https://16.rospotrebnadzor.ru/news/-/asset_publisher/e8WU/content/%C2%AB15-%D1%81%D0%B5%D0%BD%D1%82%... 
