Этот праздник появился в 1908 году, когда проходила осенняя ярмарка в городе Саутпорт. Местные кондитеры обратили внимание на то, что их продукция лучше продается вместе с охлажденным чаем. С тех пор и отмечают праздник каждый год 20 сентября. В этот день жители Хакасии могут организовать тематические вечеринки, воссоздать китайскую чайную церемонию, провести праздник в английском или индийском стиле. Также можно поставить на праздничный стол красивый самовар и вспомнить русские традиции или устроить скромное чаепитие в кругу близких друзей или коллег.
Чай и вкусные сладости помогают создать теплую и душевную атмосферу в пасмурную осеннюю погоду. Правильно приготовленный напиток из чайного листа оказывает тонизирующее воздействие, стабилизирует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жиров. В чае содержится теин, это вещество называют чайным кофеином, который действует как мягкий психостимулятор.
Люди придумали чай в те времена, когда научились добывать огонь. Только вместо чайных листьев наши предки использовали полевые травы. Листья чайного куста впервые начали заваривать в Индии. Потом эта традиция появилась в странах Азии и постепенно распространилась по всему миру.
В Европе напиток из сухих чайных листьев долгое время был доступен только для богатых людей. Благодаря англичанам чай стал общедоступным на всех материках. Сейчас существует около 1500 разных сортов чая. Самые популярные сорта: черный байховый, зеленый листовой, а также белые сорта чая. По статистике каждый третий человек в мире выпивает одну кружку чая каждый день.
